Biscuits Citrouille 3D (avec Tutoriel)

Biscuits Citrouille 3D

 

Halloween approche!!!!!! Encore une autre occasion de s’amuser en cuisine.
Voila donc un petit biscuit en forme de citrouille cachant un trésor à l’intérieur!!!!
La recette en elle même est facile, le montage est un peu plus long mais quand on voit le résultat, cela en vaut la peine!!! :o)
Recette trouvée du le blog très créatif de : Glorious Treats

 

Zingrédients???
Pour le biscuit:
-420g de farine
-1 c.c de levure
-230g de beurre à température ambiante
-225g de sucre
-1 oeuf
-1 c.c de vanille liquide
-colorant orange
-colorant vert
-petit bonbons (style mini m&m’s)

Pour coller les biscuits:
– 3 c.s de sucre glace
– quelques gouttes d’eau

 

 

On passe en 3D???
Mélanger ensemble la farine et la levure, réserver.
Dans le bol du mélangeur, en utilisant la main, crémer le beurre et le sucre environ 3mn.
Ajouter l’oeuf et la vanille, puis mélanger pour 1 mn.
Ajouter le mélange farine/levure DOUCEMENT à la préparation.
Verser la pâte sur votre plan de travail et finissez de pétrir avec vos mains, pour bien amalgamer les petits morceaux dans le fond du bol mélangeur.
Séparer la pâte en 4/3 d’un côté auquel vous allez incorporer le colorant orange, puis 1/4 de l’autre côté auquel vous incorporer le colorant vert.
Emballer vos pâtes dans un film plastique et les mettre 2h au frigo ou si vous êtes pressés 20-30 mn au congel.
A l’aide d’un rouleau à pâtisserie aplatir la pâte orange, garder une certaine épaisseur (env 1/2 cm).
Découper des cercles comme sur la photo:

 

Faites de même avec la pâte verte en faisant un petit trou au centre, pour le petit morceau former des petits boudins individuels.

Cuire à 180C entre 8 à 10mn pour les grands et moyens cercles (les oranges).
Cuire à 180C entre 5 à 7 mn pour les cercle verts.
Cuire à 180C  3mn pour les petits morceau vert.

Attention: Ne mélanger pas les morceaux pour la cuisson, les grands cercles doivent tous cuire ensemble, ensuite les moyens………ect  car le temps de cuisson est différent pour chaque pièces.

Laisser complètement refroidir.

Préparer la colle: Mélanger le sucre glace et quelques gouttes d’eau, vraiment pas beaucoup, votre mélange ne doit pas être trop liquide, il ne faut pas qu’il coule partout sur le biscuit.

Assembler le biscuit:

Prendre un moyen cercle, y déposer de la colle tout autour et coller un grand cercle dessus.
Mettre de la colle sur le grand cercle que vous venez de coller et y déposer un autre grand cercle.
Prendre un cercle moyen et déposer de la colle sur un cercle vert.
Coller la partie verte au milieu du cercle orange. Déposer un peu de colle dans le trou au centre du cercle vert et y mettre le petit boudin vert.
LAISSER SÉCHER VOS MORCEAUX AU MOINS 30MN.
Biscuits Citrouille 3D
Remplis votre citrouille avec les bonbons.
Biscuits Citrouille 3D
Et refermer le couvercle pour cacher le trésor.

44 comments

  1. Bealouis says:

    Coucou, Génial cette recette, je vais tenter cela de la semaine, peux tu juste me dire si tes cercles sont tous du même diamètre? Merci et continue à nous donner tant d’idées pour faire rêver nos petits et grands gourmets.

    • J'amène le dessert! says:

      Coucou, tout d’abord un grand merci pour ton mot d’encouragement, cela fait très plaisir!!!! Ensuite, en ce qui concerne les diamètres, mes cercles étant un peu vieux, les dimensions ne figurent pas dessus. Cela m’a pris 4 cercles de tailles différentes. Un grand cercle, un plus petit pour faire le trou à l’intérieur, un moyen entre les deux premiers, et un plus petit pour le cercle vert!!! J’espère que cela est assez clair pour toi, sinon n’hésite pas à me reposer des questions.

  2. Bake a Cupcake says:

    je les avais vu chez glorious treats, et voila que tu les réalises parfaitement !!! J’adore !! Et j’aime encore plus car tu as choisi les couleurs de bonbons pour aller dedans :p Bravo !!

    • J'amène le Dessert! says:

      Salut,

      cela fait longtemps que j’ai réalisé ces citrouilles. Je ne sais plus trop combien j’en ai fais…..6 ou 7 peut-être.
      Désolée, je suis vraiment pas sûre!

Laisser un commentaire