Brioche d’Amour

 

 

Une petite recette spéciale St Valentin!
Inspirée de la pomme d’amour, mais moins dure pour les dents!
Une bonne brioche à la fleur d’oranger enrobée de chocolat au lait pour moi, mais à votre guise de prendre du chocolat noir ou blanc, un bâton à sucette et le tour est joué, pas ben ben compliqué tous ça!!!!

Pis faut avouer que manger une brioche comme on mange une sucette c’est l’fun!!!!! :o)
Recette de la brioche trouvée sur Fofilcuisine.
Et pour l’idée de la brioche sur le beau blog de Paprikas.

 

Ça te prend quoi????
-120ml de lait
-3 oeufs
-3c.s de fleur d’oranger
-50g de sucre
-1c.c de sel
-450g de farine
-50g de beurre mou
-2 c.c de levure de boulanger

-chocolat au lait,noir ou blanc
-bâtons à sucettes

brioche d'amour

 

Let’s go!!!
Mélanger ensemble les oeufs, le lait,le sucre,le sel et la fleur d’oranger, puis verser dans la cuve de la MAP.
Ajouter la farine, le beurre et la levure.
Partir le programme  « pâte ».
Une fois le programme terminé, dégazer votre pâte.
Faire des petites boules, pas trop grosses n’oubliez pas que ça va gonfler et les disposer sur une plaque avec un papier sulfu.
Laisser lever 1h.
Pas le peine de les dorer vue qu’elles vont être recouvertes de chocolat.
Cuire 15mn à 175C, cela peut varier en fonction de votre four et de la taille de vos boules.
Surveillez votre cuisson.
Laisser refroidir.
Fondre le chocolat, tremper les boules dedans et planter un bâton à sucette.

 

brioche d'amour

12 comments

  1. Anonymous says:

    Hey! Ca m a lair bien appetissant! Mais peux tu me dire si l’utilisation de la MAPest obligatoire? Je n’en ai pas et j aimerai essayer! Merciii

    • J'amène le dessert! says:

      Salut, non l’utilisation de la MAP n’est pas obligatoire,dans ce cas la, mélange les ingrédients dans l’ordre donné, et pétri à la main avant de rajouter le restant des aliments. pétri de nouveaux, et laisse lever une 1ere fois!!!Ensuite reprend la recette au moment de dégazer la pâte!!! :o)

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