Carrés extra moelleux à la citrouille et aux pépites de chocolat

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Un délice, que dis-je, une merveille!

Voila la 1ere chose qui me vient à l’esprit quand je pense à ces petits carrés.

Une recette en toute simplicité, vraiment pas casse tête,et qui ne nécessite que très peu de matériel. Pas de « c’est Bagdad dans ma cuisine  » cette fois ci. Un fouet, un gros saladier qui va au micro-ondes et that’s it!!!!

Le résultat: un carré moelleux, humide,dense, au bon goût de citrouille et parsemé de pépite de chocolat……….c’est bon,bon,bon pour le morale!!!!

Source: Averie Cooks

 

Les trucs que ca te prend:

-113g (1/2 T) de beurre

-180g (3/4 T ) de purée de citrouille

-1 oeuf

-170g (1 T ) de cassonade

-1.c.c de vanille liquide

-1/2 c.c de cannelle en poudre

-175g ( 1/4 T ) de farine

-175 g (1 T ) de pépites de chocolat

 

Comment qu’on moelleux l’carré?

Préchauffer le four à 180C ou 350F.

Recouvrir un plat carré de papier sulfu.

Faire fondre le beurre dans un grand saladier allant au micro-onde. Environ 1mn.

Laisser refroidir 10mn.

Ajouter l’oeuf,la purée de citrouille,la vanille et la cannelle.

Mélanger jusqu’a ce que tout soit lisse.

Ajouter la farine et mélanger un peu.

Ajouter les pépites de chocolat et finir de mélanger.

Ne pas trop travailler la pâte, sinon votre moelleux va être élastique.

Verser dans votre moule, déposer quelques pépites de chocolat sur le dessus.

Cuire environ 30 mn.

Vérifier la cuisson avec un cure-dents.

Laisser refroidir avant de couper.

 

 

9 comments

  1. 1-2-3... Cuisinez ! says:

    Le mariage potiron-chocolat c’est toujours une réussite ! Tes petits carrés donnent super envie. Je voulais faire une brioche potiron/chocolat pour mes collègues demain, mais finalement je vais tenter ta recette ! Je te tiens au courant 🙂 Bises !

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