Chocolatman, parce que Moi chui pas fan du gingembre!!

Chocolatman

Et oui, MON Chocolatman à moi rebelle!
Mais je reste quand même à moitié dans la tradition, c’est vrai la forme du biscuit est la!!!
Comme vous l’aurez compris dans le titre, je n’aime pas beaucoup le gingembre, ce n’est pas une épice qui m’attire. J’ai complètement craqué devant cette petite empreinte à sablés, je l’ai trouvé trop mignonne, il fallait absolument que je l’acheté et que je partage avec vous!!!


De plus cette recette de sablés au chocolat est vraiment très bonne,elle à l’avantage de ne pas trop gonfler à la cuisson et donc de ne pas changer la forme et les détails de votre sablés.
Recette de sablés trouvée sur Smitten Kitchen.

 

Ca prend quoi???
-420g de farine
-1/2 c.c de sel
-1/2 c.c de levure
-230g de beurre mou
-330g de sucre
-2 oeufs
-1c.c de vanille
-120g de cacao

Chocolatman

C’est par où la rébellion???
Dans un bol mélanger la farine,le sel et la levure,réserver.
Mélanger le beurre,le sucre,les oeufs, la vanille et le cacao.
Doucement incorporer le mélange Farine à celui au beurre jusqu’a ce que tout soit bien incorporé.
Envelopper dans un film alimentaire et mettre 1h au frigo.
Sortir la pâte du frigo, l’étaler avec un rouleau, garder une épaisseur d’1/2 cm.
Découper avec la forme choisie.
Cuire de 8 à 11mn à 180C.
Laisser refroidir avant de manipuler.

 

Chocolatman

 

23 comments

  1. Anonymous says:

    J’adore !!!! Je cherchais justement une recette de sablés sans gingembre, car mon petit loustic de 2 ans n’en est pas hyper fan.
    Et j’aime beaucoup le petit cœur cousu.
    Très joli travail !!!

    Juju Vovo

  2. Made in Cooking says:

    Youhou!!! Ils sont trop canons!!! Je vais les faire demain, mais en version moins trash, vu que j’ai rien pour le faire. Mais moi aussi je suis pas trop gingembre dans les biscuits.
    Oh en fait… Merci pour le lien, moi aussi je viens de le faire. Bisous ma belle 🙂

  3. Laure / Un dessert à la fourchette says:

    Je découvre ton blog, et j’adore les photos et comment tu retravaille les produits en pate à tartiner (entre gourmandes on se comprend !) et là, la décoration du biscuit… I love it ! Donc je continue sur les prochaines pages, et je manque pas de te laisser un commentaire si je vois autre chose qui retient mon attention !

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