Cupcake Citrouille coeur de Nutella- Foodista Challenge #2

 

 

« Ces petits nuages se mangent en un rien de temps » pour citer la belle Rose.

Et elle avait bien raison, ces petites gourmandise se dévorent assez rapidement. Très moelleux, humide et au bon goût de citrouille, je n’ai bien évidemment pas résisté : J’ai ajouté un coeur de nutella! On ne se refais pas!

Vous n’êtes pas obligé de mettre du nutella, nature il est très bon aussi. Rose vous propose une version végan sur son blog, comme je n’ai rien chez moi pour cette version la, je l’ai « Dé-véganisé ».

Pour la décoration, j’ai juste mis un peu de chocolat fondu dans une poche à douille et je suis partie « freestyle » à main levée sur du papier sulfu. J’ai mis ensuite ma plaque au congélateur le temps de préparer les cupcakes.

Avec ses petites douceurs je participe au Foodista Challenge organisé par Goulucieusement sur le thème :  » Un goûter d’automne ».

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Le Foodista Challenge kécéca?

Il s’agit d’un défis culinaire imaginé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton .

 

 

 

Allez hop, pour 5 cupcakes :

-50g de farine

-50g de poudre d’amande

-50g de cassonade

-1 c.s de fécule de mais

-1 c.c de levure chimique

-une pincée de noix de muscade râpée

-une pincé de sel

-150g de purée de citrouille

-1 c.c de vinaigre de cidre

-3 c.s d’huile neutre (canola pour moi)

-4 c.s de lait

-5 c.c de nutella

Pour la déco:

-un arbre en chocolat (voir dans l’intro)

-du crémage philadelphia

-du colorant vert

-des petites feuilles en sucre

 

Comment qu’on s’y prend:

Mélanger ensemble tous les ingrédients secs: farine,poudre d’amande,cassonade,fécule,levure, noix de muscade et sel.

Incorporer la purée de citrouille.

Puis tous les liquides: lait,vinaigre et huile.

Mélanger.

Verser dans vos moules à muffins, remplir à moitié, ajouter une cuillère de nutella et finir de remplir votre moule.

Cuire à 180C  environ 25 mn.

 

Pour la  déco : 

Etaler un peu de crémage philadelphia (coloré en vert) sur le cupcake.

Planter votre arbre.

Parsemer avec les feuilles.

 

 

 

Liste des participants :

Bistro de Jenna, Cook’N Blog, Encore une Lichette, Cook A Life! By Maeva, Cuisine Moi un Mouton, Surprises et Gourmandises, MyLittlePatisserie, Les Recettes de Flo,La Cuisine de Juju, Marmotte Cuisine, Eat Me … Nooow!, La Cuisine de Mimi, Une Cuisine Pour Voozenoo, Gourmandise Personnelle, Birds Love Cherry Factory,L’atelier de Steph et Lolie, Dans la Cuisine de Misstinguette, La Tunisienne, Laura World Foodista, Cyrielle Gourmandise, Cannelle Kaneel, Cuisine d’Amour, Novice en Cuisine, Kalou & Cook, Keskonmangemaman, Cupcakes & Capitons, De la Farine et Des Œufs, Le Tablier de Cécile, Amandine Cuisine, Les Gourmandises de Lou, Les Carnets de Sophie, Popote et Nature, C’est Nathalie Qui Cuisine, Girly & Delicious, Marie Cuisine Pour 6, Homemade Maurylise, Evin Sur Son Nuage, J’ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde, Chut Je Pâtisse, Et Charlotte Découvrit La Cuisine, Grain 2 Sucre,ScrapPacking, Aux Trésors de Naty, Del’s Cooking Twist, Mes Petites Douceurs, Rock The Bretzel, Flo En Cuisine, Les Fées Maisons, Yohann’ Cook, Dans Ma Cuisine,J’amène le Dessert, Choux et Macarons, Cékikilafée, Julea Cuisine,

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18 comments

    • J'amène le Dessert! says:

      Ca m’a fais super plaisir de participé Lucie, j’ai beaucoup aimé ton thème!!! On remet ça quand tu eux!!!! 😀 bises

  1. La Cuisine de Lillie says:

    OMG! Je crois que tu veux ma mort avec ces cœurs coulants au Nutella! Ohlalala je dis mille fois oui à tes cupcakes qui me font grandement saliver devant mon écran. j’adore ta recette!
    Bravo pour ta participation à la Foodista Challenge!

    • J'amène le Dessert! says:

      MERCI beaucoup, ton commentaire me fais super plaisir!!!! Et sincèrement, ils sont vraiment bons…….moi je dis ça je dis rien…… 😛

  2. Natly says:

    J’adore la couleur de ces cupcakes… je serais curieuse de goûter le mélange citrouille/nutella … mais pas pour longtemps, j’ai noté la recette 😉

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