« Ces petits nuages se mangent en un rien de temps » pour citer la belle Rose.
Et elle avait bien raison, ces petites gourmandise se dévorent assez rapidement. Très moelleux, humide et au bon goût de citrouille, je n’ai bien évidemment pas résisté : J’ai ajouté un coeur de nutella! On ne se refais pas!
Vous n’êtes pas obligé de mettre du nutella, nature il est très bon aussi. Rose vous propose une version végan sur son blog, comme je n’ai rien chez moi pour cette version la, je l’ai « Dé-véganisé ».
Pour la décoration, j’ai juste mis un peu de chocolat fondu dans une poche à douille et je suis partie « freestyle » à main levée sur du papier sulfu. J’ai mis ensuite ma plaque au congélateur le temps de préparer les cupcakes.
Avec ses petites douceurs je participe au Foodista Challenge organisé par Goulucieusement sur le thème : » Un goûter d’automne ».
Le Foodista Challenge kécéca?
Il s’agit d’un défis culinaire imaginé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton .
Allez hop, pour 5 cupcakes :
-50g de farine
-50g de poudre d’amande
-50g de cassonade
-1 c.s de fécule de mais
-1 c.c de levure chimique
-une pincée de noix de muscade râpée
-une pincé de sel
-150g de purée de citrouille
-1 c.c de vinaigre de cidre
-3 c.s d’huile neutre (canola pour moi)
-4 c.s de lait
-5 c.c de nutella
Pour la déco:
-un arbre en chocolat (voir dans l’intro)
-du colorant vert
-des petites feuilles en sucre
Comment qu’on s’y prend:
Mélanger ensemble tous les ingrédients secs: farine,poudre d’amande,cassonade,fécule,levure, noix de muscade et sel.
Incorporer la purée de citrouille.
Puis tous les liquides: lait,vinaigre et huile.
Mélanger.
Verser dans vos moules à muffins, remplir à moitié, ajouter une cuillère de nutella et finir de remplir votre moule.
Cuire à 180C environ 25 mn.
Pour la déco :
Etaler un peu de crémage philadelphia (coloré en vert) sur le cupcake.
Planter votre arbre.
Parsemer avec les feuilles.
Liste des participants :
Bistro de Jenna, Cook’N Blog, Encore une Lichette, Cook A Life! By Maeva, Cuisine Moi un Mouton, Surprises et Gourmandises, MyLittlePatisserie, Les Recettes de Flo,La Cuisine de Juju, Marmotte Cuisine, Eat Me … Nooow!, La Cuisine de Mimi, Une Cuisine Pour Voozenoo, Gourmandise Personnelle, Birds Love Cherry Factory,L’atelier de Steph et Lolie, Dans la Cuisine de Misstinguette, La Tunisienne, Laura World Foodista, Cyrielle Gourmandise, Cannelle Kaneel, Cuisine d’Amour, Novice en Cuisine, Kalou & Cook, Keskonmangemaman, Cupcakes & Capitons, De la Farine et Des Œufs, Le Tablier de Cécile, Amandine Cuisine, Les Gourmandises de Lou, Les Carnets de Sophie, Popote et Nature, C’est Nathalie Qui Cuisine, Girly & Delicious, Marie Cuisine Pour 6, Homemade Maurylise, Evin Sur Son Nuage, J’ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde, Chut Je Pâtisse, Et Charlotte Découvrit La Cuisine, Grain 2 Sucre,ScrapPacking, Aux Trésors de Naty, Del’s Cooking Twist, Mes Petites Douceurs, Rock The Bretzel, Flo En Cuisine, Les Fées Maisons, Yohann’ Cook, Dans Ma Cuisine,J’amène le Dessert, Choux et Macarons, Cékikilafée, Julea Cuisine,
Trop mignon ton cupcake et des jolies photos aussi 🙂
Merci beaucoup Jenna, c’est très gentil!!! 😀
Recette au top du top!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fan!!!!
et ces petites feuilles au dessus tu les trouves ou?
Merci BEAUCOUP!!!! J’habite au Quebec, j’ai trouvé les petites feuilles au Bulk Barn 😀
Trop chouette, je suis fan 🙂
Merci beaucoup!! 😀
Une super idée ! Et ta déco – topping est top !!
Milles merci, c’est super gentil!!!
Hé bien dis donc, pour du Freestyle, chapeau !! Trop beau ton arbre !!
Et superbement réussit tes Cupcakes !!
Merci d’avoir participer Aude !!
Gros bisous et à bientôt.
Lucie.
Ca m’a fais super plaisir de participé Lucie, j’ai beaucoup aimé ton thème!!! On remet ça quand tu eux!!!! 😀 bises
OMG! Je crois que tu veux ma mort avec ces cœurs coulants au Nutella! Ohlalala je dis mille fois oui à tes cupcakes qui me font grandement saliver devant mon écran. j’adore ta recette!
Bravo pour ta participation à la Foodista Challenge!
MERCI beaucoup, ton commentaire me fais super plaisir!!!! Et sincèrement, ils sont vraiment bons…….moi je dis ça je dis rien…… 😛
Ohlalala ce coeur au nutella me fais fondre!!!!! Ils m’ont l’air delicieux! et la déco est trop trop mignonne! Bravo!Bisous
Merci beaucoup!
J’adore la couleur de ces cupcakes… je serais curieuse de goûter le mélange citrouille/nutella … mais pas pour longtemps, j’ai noté la recette 😉
Merci!!! Tiens moi au courant si tu les teste!!!! En espérant que ca te plaise autant qu’a moi!!! 😀
Citrouille plus nutella mmmmhhh très bon choix, moi j’ai opté pour citrouille chocolat mais tes cupcakes me tente bien ^^. Belle participation
Merci beaucoup!!!Belle le mélange citrouille-chocolat est bon aussi!!!! Moi j’adore!!!! 😀