Cupcakes aux Oreo



Je vous rajeuni un ancien article publié au tout début de mon blog.
La recette reste la même, j’ai juste pris de nouvelles photos.

La texture moelleuse du cupcake, le bon goût des Oreo, le tout associés à un délicieux crèmage au Philadelphia!!! 
Cette recette est une recette gagnante pour tout fan de Oreo, associé au bon gout du crèmage au Philadelphia : une merveille!!

Source: Annie’s eats

 



Ça te prends quoi???

Pour 24 Cupcakes:
-24 moitiés de Oreo avec garniture
-315g de farine
-1 c.c de levure
-120g de beurre mou
-350g de sucre
-1/2 c.c de sel
-3 blancs d’oeuf
-2 c.c vanille
-240ml de lait
-20 Oreo coupés grossièrement

Crèmage:
-250g de Philadelphia
-85g de beurre mou
-1 c.s vanille
-300g de sucre glace
-2 c.s de crème

Garniture:
-Miettes d’Oreo


 

Pis ensuite???

Cupcakes:

Chauffer votre four à 180C. Déposer des petites caissettes en papier au fond de votre moule à cupcakes.
Mettre la moitié de oreo au fond, côté garniture visible.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sel.
Au batteur électrique fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter les blancs d’oeufs un par un, bien mélanger entre chaque ajouts.
Ajouter la vanille et la moitié des ingrédients secs, ensuite le lait, puis le reste de la farine.
Incorporer les morceaux d’oreo avec une spatule.
Cuire 18/20 mn.

Crèmage:
Fouetter le Philadelphia avec le beurre, la vanille, le sucre glace et la crème.Montage:
Déposer le crèmage avec une poche  à douille sur votre cupcake. Décorer avec la garniture.

Se conserve au frigo, sortir 20 mn avant de manger.



 

30 comments

  1. Stephanie says:

    J’ai fait une version similaire mais avec une base de cupcake choco – tu me parles vraiment avec la base vanille. Je vais tester 🙂 Bonne journée! Steph

    • J'amène le dessert! says:

      Je suis sur qu’avec une base choco cela doit être bon, même si je ne l’ai jamais testé. La base à la vanille fait vraiment ressortir le gout du biscuit Oreo, en espérant que ça te plaise!!!! :o)

  2. A.L.M. says:

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  3. Nat says:

    Wahou le cupcake de rêve!!! ça me donne envie d’en manger un, miette par miette histoire de bien le savourer!!! 😉 bises

  4. despina says:

    salut

    j’ai fais ton cupcake il est delicieux et tout le monde m’a fais que des compliments.
    Je pense maintenant faire la bataille de boule de neige qui m’a l’air trop bonne

    Merci ;)))))

    • Made in Cooking says:

      J’ai testé, ils sont terribles!!! Par contre comme je suis une quiche en décoration… Je n’ai pris de photos. En tout cas ils sont moelleux!!! Merci encore pour cette superbe recette. 🙂

  5. Anonymous says:

    Ta recette est vraiment super! Dès que je l’ai trouvé je l’ai essayé et tout le monde a vraiment adoré! Un grand merci!
    Bonne continuation! 🙂

  6. Miaaam says:

    Je m’apprête à faire ces magnifique cupcakes mais je voudrais savoir lorsque tu dit 2 cuillère à café de vanille c’est de la vanille en gousse ou en sucre vanillé ?

  7. Tina says:

    Hello!

    Je découvre ton blog en cherchant une recette de cupcakes aux oréos. La tienne a l’air très sympathique.
    Tu peux juste me préciser pour le crémage tu parles de 720ml de sucre glace. Pour moi le sucre glace est en poudre donc à exprimer en gramme, non? Ou alors tu le dilues dans l’eau? Merci d’éclairer ma lanterne de blonde ^^
    Je vais visiter un peu plus ton blog en attendan

    • J'amène le Dessert! says:

      Bonjour,

      la recette date du tout début de mon blog, ma source étant en anglais les mesures sont en tasses. Donc quand j’ai rédigé ma recette, n’ayant pas les équivalents en grammes à l’époque je les ai mis en ml. J’ai rectifié la recette elle est en grammes maintenant! 😀

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