Cupcakes au Chocolat-Caca (Anti Saint-Valentin)

 

Parce que quand tu es célibataire, la Saint-Valentin ça pue, je dédicace cet article à tout(e)s les frustré(e)s de la fête des Zamoureux! 

 

Bon, après rien n’empêche de le fêter, tout seul,tranquille chez soit avec un Délicieux Cupcake au Chocolat en forme de caca!
La recette qui suit est forte en chocolat je vous préviens tout de suite, le cupcake est super moelleux et aéré, le tout surmonté d’une ganache au chocolat.

 

 

 

 

Pour le thème et bien cette année j’ai décider d’aller à contre sens et je trouve le résultat pas si mal et surtout très drôle! J’en ai d’ailleurs parlé avec ma belle Sarah du blog Les Trois Madeleines , elle à été conquise pas le thème,  du coup on sort chacune notre vision du Cupcake Anti Saint-Valentin. N’hésitez pas à aller voir sa version!

Pour les Toppers des Cupcakes, je suis allée chercher des images sur google, vous pouvez télécharger le document en cliquant sur le lien : Étiquettes Anti Saint-Valentin à télécharger

Toutes les photos sont signées EMEM Photographie

 

 

 

De quoi t’as besoin:

Pour 12 cupcakes:
-1 œuf
-1 ½  tasse (210g)  farine
-1 tasse (225g) sucre
-½ tasse (125ml) huile
-1 tasse (250ml) d’eau froide
-½ tasse (90g) de cacao non sucré
-1 c.c de vinaigre blanc
-1 c.c de bicarbonate de soude
-1 /2 c.c de sel
Pour la Ganache au Chocolat (couvre 6 cupcakes):
-338g de chocolat noir haché
-2 c.s de sirop de Mais (remplacé par miel ou sirop d’érable)
-220 ml de crème liquide

 

Comment qu’on fait:

Pour les Cupcakes:
Préchauffez le four à 180C  (350F).
Mélangez tous les ingrédients secs ensemble : farine, bicarbonate de soude, sel, cacao, sucre.
Ajoutez le vinaigre, l’œuf entier puis l’huile.
À l’aide d’une spatule en bois mélangez bien, puis ajoutez l’eau froide graduellement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Dans un moule à cupcakes, disposer 12 des caissettes en papier. Les remplir à moitié (car cette préparation gonfle beaucoup à la cuisson.)
Cuire 20-25 mn .
A la sortie du four, placez immédiatement les cupcakes sur une grille et laissez complètement refroidir.

 

Pour la Ganache:
Disposez le chocolat et le sirop de mais dans un saladier.
Faites bouillir la crème (à la casserole ou au miro-onde).
Versez le crème chaude sur le chocolat.
Attendre 1 à 2 mn et mélanger le tout jusqu’a ce que tout le chocolat soit fondu.
S’il reste quelque morceaux de chocolat non fondu, passez la préparation au micro-onde quelques secondes.
Mettez la ganache au frigo pour 1h, il faut qu’elle soit prise mais pas trop dure.

Pour la déco:
Mettre la ganache dans une poche à pâtisserie munie d’une douille ronde assez grande (de quoi faire de belle crottes!!) et dressez sur les cupcakes.
Ajoutez des petits yeux en sucre.
Découpez les petites pancartes et les scotcher sur un cure-dents.
Plantez le cure-dents dans le cupcake et le tour est joué!!

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

9 comments

  1. awheda says:

    TROOOP chouuu, J’adore perso, et j’ai 15 ans donc logiquement je suis célibataire pour quelques années encore!!!!
    et encore merciiiiiiiii

  2. NATHALIE&AXEL says:

    TROP DROLE !!!! j’adore l ‘idée ! Et malgré tout ces cupcakes sont très sympathiques et très appétissants lol

  3. Gourmandisesdelo says:

    Ah ah .. j’adore le concept, si bien même en étant en couple, chez nous on déteste la St Valentin … trop commercial et puis on attend pas le 14 février pour se faire plaisir
    Ils sont quand même très beau

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