Désennuyons le Gâteau au Yaourt!!!

 

Ha, le fameux gâteau au yaourt!!!! Qui n’en a jamais fait?????
Mais, il est une peu ennuyeux, vanille ou  chocolat??? Soyons fou, faisons un marbré!!!!
Donnons lui un peu de couleurs et de fun à ce classique!!!
Je vous présente donc deux versions: Le Zébré girly et le Ti-bonhomme caché.

Pas très difficile à réaliser, les deux sont beaux a regarder et en plus ils sont bons!!!!
Et oui j,ai trouvé la recette sur Chocolat et caetera c,est une recette qui change un tout ti-peu de la recette de base. En effet il y a deux fois plus de yaourt (pour plus de moelleux) et l’huile est remplacé par du beurre.
Ce qui donne un gâteau au bon gout de yaourt et bien moelleux!!! De plus il se conserve très bien dans une boite hermétique! Sinon, fait comme moi, j’en ai fais des portions individuels, que j’ai filmé et mis au congel.
Pour la version Ti-bonhomme vous allez avoir besoin de deux cakes, un pour l’intérieur du gâteau et l’autre pour le gâteaux en lui même.

 

First, la base:

-240g de farine
-1 c.c de levure
-200g de sucre
3 oeufs
-250g de yogourt (2 pots)
-100g de beurre demi-sel
-1 c.c de vanille
pour la version chocolaté:
-120g de chocolat noir

 

Deuze, comment qu’on fait:

Fondre le beurre.
Mélanger le sucre et les oeufs jusqu’a obtenir un mélange mousseux.
Ajouter la farine, la levure, le yogourt et la vanille.
Finir par le beurre fondu.
Pour la version au chocolat, l’ajouter .
Verser dans un moule beurré et cuire 30 mn (Pour moi 45mn la version ti-bonhomme et 25mn la version zébré girly) à 180C.

Pour la version Zébré Girly:

Préparer un appareil à la vanille.
Le séparer en 3. En garder une nature, la deuxième avec un peu de cacao et la troisième avec un peu de colorant alimentaire (rose pour moi).
Je me suis servie de poche à douille pour disposer les pâtes dans le moule.
Dans un moule beurré disposer au centre un peu de pâte nature,  à l,intérieur de celui ci disposer un peu de pâte rose et finir avec la pâte au cacao. J’ai taper mon moule sur le comptoir entre chaque ajout car la pâte n’est pas liquide, il faut l’aider un peu à s’étaler.
Continuer jusqu’a ce que vous n’ayez plus de pâtes.
Voici le liens vers un petit tutoriel : ici
Cuire environ 25 mn.
Laisser refroidir.

Pour la version Ti-bonhomme:

Cela revient à un cake dans un cake en fait!!!
Alors la il va vous falloir 2 appareils, un à la vanille avec du colorant alimentaire ( la couleur de votre choix) et l’autre au chocolat. Vous aurez également besoin d’un emporte-pièce de la forme que vous voulez.
Dans un moule à cake beurré, cuire l’appareil de couleur (45mn pour moi).
Le laisser entièrement refroidir.
Le détailler en tranches.
Découper des formes avec votre emporte-pièces dans chacune des tranches.
Dans votre moule à cake ( le même, propre of course!!! mais beurré) disposer au centre vos formes, tout en longueur.
Verser par dessus l’appareil au chocolat et cuire de nouveau (45 mn pour moi, encore).
Laisser refroidir.
Pour mieux visualiser voici un petit lien: ici

 

 

28 comments

  1. Séverine says:

    bonjour vos idées sont géniales et votre blog l’est autant, juste une petite question, le bonhomme est donc cuit 2 fois 45min, cela ne le rend pas trop sec ou dur, merci beaucoup

  2. Anonymous says:

    Magnifique !!! testé et approuvé par la famille ! J’ai choisi la version girly qui fait son petit effet et en plus est particulièrement délicieux !!!
    « Trop swag ton gâteau » m’a dit ma fille, et grâce à cette recette j’ai réussi à lui faire manger un gâteau-maison : un événement !!!
    Mille mercis pour ce partage !
    J’ai partagé le lien sur mon FB. (Nathalie Slembrouck)
    Bizz
    bizzz

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