Minis Cookies aux M&M’s

 

Une de mes recettes de cookies préférées!! 

Vous obtenez des biscuits, moelleux, croquants, sucrés juste comme il le faut. Pour une pointe de gourmandise en plus (vous me connaissez!) j’y ai rajouter des mini M&M’s, mais vous pouvez mettre ce que vous voulez.

J’en ai fais une version minis , juste pour la photo en fait!! Et oui, je voulais aussi mettre en valeur ma super tasse Minion!! Hey, c’est moi qui l’ai peinte!! Trop fière!! LOL
Bon, ok, j’ai pas un super talent de peintre, mais j’ai quand même passé une belle après-midi à l’Ère des Glaces (céramique/Café) à Chambly.

La recette des Cookies vient du site Féerie Cake, qu’on ne présente plus!

Crédit Photos: EMEM Photographie

Les Trucs que t’as besoin:

-230 g de beurre mou

-220g de sucre blanc

-100g de cassonade

-375 g de farine

-1 oeuf à température ambiante

– 1 c.c d’arôme vanille

-des M&M’s , ou des pépites de chocolat, ou des raisins secs ou…….ce que tu veux !

Comment qu’on fait?

Préchauffez votre four à 160°C ( 320F)

Mélangez le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajoutez l’oeuf et la vanille.

Puis la farine en une seule fois.

Ne pas trop mélanger.

Ensuite ajoutez les M&M’s, mais gardez en quelques un pour mettre dessus les cookies.

Mélangez rapidement, juste pour incorporer les M&M’s.

Formez des petites boules, et les poser les sur la plaque de cuisson.

Écrasez les légèrement.

Déposez quelques M&M’S sur le dessus.

Cuire 6-8 min pour des minis cookies ou 10-12 mn pour des cookies de taille régulière.

Les cookies vont rester très blancs, ils ne doivent pas colorer, s’ils sont trop cuits ils vont être durs et donc moins bons.

Bien évidemment, le temps de cuisson varie selon la taille des biscuits et de votre four.

Laisser refroidir.

Et TADA!!!

 

 

Laisser un commentaire