Nutella Rolls (Roulés au Nutella) en 1 heure!

 

 

Aujourd’hui je vous présente une recette FAST GOOD!!!!

Rapide et bonne, comme je les adore!

Facile,expresse,pas compliquée, et surtout délicieuse!

Le temps normal (incluant les temps de repos) pour une brioche roulée est d’environ 3 h. Avec cette recette, oublier ça!

La préparation de la pâte avec levée m’a pris juste 1 heure…………..oui 1 heure c’est tout!

Et la cuisson juste 20 mn. Bon si vous chipotez un peu, ok ça fait 1h20 cuisson inclus, mais quand même! Qui dit mieux?

Recette trouvée sur le blog Gimme Some Oven.

 

 

Avant Cuisson 

 

Ce que tu as besoin:

-250ml ( 1 tasse) de lait

-60g (1/4 tasse) de beurre

-420g  (3 tasses) de farine

-56g ( 1/4 tasse) de sucre

-1/2 c.c de sel

-2 1/4 c.c de levure de boulanger en poudre

-1 oeuf

-nutella

-pépites de chocolat

 

 

 

Vite,vite….la suite:

Disposer le lait et le beurre couper en morceaux dans un bol allant au micro-onde.

Chauffer pendant 1mn. Mélanger. Puis remettre 20 sec, mélanger jusqu’a ce que le beurre soit totalement fondu.

Votre mélange doit être tiède à la limite du chaud, mais pas brûlant. S’il est brûlant laisser le refroidir un peu.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.

Dans le bol du robot , déposer le mélange lait beurre TIÈDE, la farine, la levure et l’oeuf.

A l’aide du crochet, pétrir pendant 5 mn.

Si vous n’avez pas de robot, pétrir à la main.

Si la pâte colle trop, ajouter un peu de farine.

Recouvrir le bol d’un linge humide et laisser reposer 10 mn.

Étaler la pâte au rouleau en un grand rectangle.

Badigeonner avec le Nutella (on se fait plaisir, on hésite pas!)

Disposer quelques pépites de chocolat.

Puis rouler la pâte.

Découper en morceaux de 3-4cm.

Les disposer dans un plat beurré.

Mettre un linge humide dessus et laisser lever 25 mn dans un endroit chaud.

Je l’ai disposé dans mon four que j’avais pré-chauffé à 100C ou 200F, avec la porte du four ouvert (le four lui il est éteint à ce moment la, hein???? On me suit????)

Une foi la levée terminer, cuire 20 mn à 180C ou 350F.

Laisser refroidir………….si vous êtes capable! :o)

 

 

 

14 comments

  1. Line says:

    T’es pas sérieuse avec ça… c’est « écœurant » ton Fast Good ! Il m’en faut….
    bises x

    ça veut dire super bon 😉

  2. Elo says:

    Ça a l’air délicieux, mais à quel moment ajoutes-tu la levure (et est-ce de la levure de boulanger fraîche) ?

    • J'amène le Dessert! says:

      Oups…..j’étais tellement pressée de partager cette recette avec vous que j’ai oublié de le noter. Je l’ai rectifié sur la recette. Merci beaucoup. Pour la levure, j’ai utilisé de la levure déshydratée en poudre. :o)

  3. Sophie says:

    Coucou… J’adore ce blog….
    Je suis entrain de faire cette brioche….
    Verdict cet après-midi pour le goûter …
    Merci pour ce partage

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