Pancakes tout Choco

 

Si tu as envie de Gourmandise avec un grand « G » de bon matin, c’est par ici que ça se passe.

Ou si tu es en manque de chocolat ça marche aussi.

Des bons gros Pancakes recouverts de sirop au chocolat, ça commence bien une journée.

J’ai trouvé cette monstrueuse gourmandise sur le très beau blog que j’amie beaucoup : Objectif: Zéro Miette!

Ps: selon moi il faut vraiment les accompagner d’une sauce ou d’un coulis sucré car les pancakes ne sont pas beaucoup sucrés à la base.

 

Les Trucs que t’as besoin:

(Pour environ 10 pancakes)

-3 oeufs

-un sachet de levure

-3c.s de cacao non sucré

-175g de farine

-3 c.s de sucre

-50g de beurre

-20 cl de lait

-1/2 c.c de sel

 

Comment qu’on chocolate le Pancakes?

Fondre le beurre et réserver.

Battre les oeufs, puis rajouter le lait, le sel et le sucre.

Dans un autre saladier  tamiser la farine, la levure et le cacao.

Faites un puits au centre des ingrédients secs et verser les ingrédients liquides.

Mélanger.

Ajouter ensuite le beurre et mélanger de nouveau.

Cuire dans une poêle chaude avec de l’huile sur feu moyen.

Retourner le pancake quand de petites bulles apparaissent sur le dessus.

Attention ça va vite!

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