Peanut Butter cup in a Jar

Un petit dessert qui n’est pas sans rappeler les Reeses , ces petits chocolat complètement addictifs au beurre de peanut et chocolat.
Le principe est le même mais les textures sont différentes ce qui rend ce dessert absolument trop bon!!
Une base croustillante au chocolat, une mousse crémeuse au beurre de peanut  et un croquant au chocolat.

Ceci dit, je vous conseil de les faire moins épaisse que moi, histoire d’avoir du chocolat et du peanut à chaque bouchées!
J’ai trouvée la recette sur le blog Oh she glows

Qu’est-ce que donc que t’as besoin?
Pour 4 petites verrines:
Le croustillant:
– 125 ml de biscuit graham ou autre (petit beurre par ex) en miette
-1.5 c.s de sirop d’érable ou miel
– 1 c.s d’huile neutre
-2.5 c.c de cacao non sucré

La mousse:
-200g de tofu soyeux
-62 ml de beurre de peanut (environ 2 grosses c.c )
– 85 g de cassonade
-1 c.s de lait
-1 c.c de vanille

Le croquant au chocolat:
-50g de chocolat noir
– 1c.c d’huile neutre



Qu’est-ce que donc que tu dois faire:
Le croustillant:
Mélanger tout les ingrédients ensemble.
Verser 3 c.s dans le fond de chaque verrine et tasser un peu.

La mousse:
Verser tout les ingrédient dans un mixer.
Mélanger jusqu’a ce que le mélange soit homogène.
Répartir le préparation dans les verrines.
Puis réserver au frigo pour 30 mn.

Le croustillant: 
Fondre le chocolat.
Ajouter l’huile et  répartir sur toute la surface de la mousse.

Direction le frigo.
Sortir les verrines un petit 10 mn avant de les manger.

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