Facile,rapide,bon et beau à regarder!!!
Je ne pouvais pas garder ça pour moi!!!! (bon d’un autre côté cette recette à déjà fait le tour de la blogosphère, mais bon, mieux vaut tard que jamais, HEIN?)
C’est en tombant sur cet article du blog mafourchette.com que je me suis décidée.
PS: vous pouvez changer la garniture, dans la recette de base c’est de la gelée d’abricot qui est utilisée mais vous pouvez très bien la remplacer par une autres saveurs, voir même de la compote de pommes ou du caramel.
PS n2: le jus de citron est indispensable car il évite au pommes de noircir.
Zingrédients pour 6 Roses:
-2 pommes de préférence rouges
-1 pâte feuilletée (je l’ai acheté prête à dérouler.)
-jus 1/2 citron
– 3 c.s de gelée d’abricot
– cannelle,sucre en poudre
Comment qu’on s’y prend?
Couper les pommes en 2, enlever le trognon et couper en fine lamelles.
Déposer les lamelles dans un saladier, recouvrir d’eau et ajouter le jus de citron.
Cuire 3 mn au micro-onde.
Égoutter les pommes.Réserver.
Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariner et donner un petit coup de rouleau dessus.
Diviser la pâte en 6 bandes.
Dans un bol, mettre la gelée d’abricot + 2 c.s d’eau. Mélanger et passer au micro-onde 1 mn.
Badigeonner les bandes de pâtes avec.
Disposer les pommes comme sur la photos, saupoudre avec un peu de sucre et de la cannelle.
Replier la pâte sur les pommes et rouler.
Disposer la rose obtenu dans un moule à muffins beurré.
Cuire 40/45mn à 180C.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
Je vous mets également un petite vidéo (du blog Cooking with Manuela) en anglais, mais on comprend vraiment bien.
Elles sont superbes ces roses !!! Je mets à la recette de côté 😉
On est raccord, j’ai posté hier un article sur des tartelettes du même genre.
J’avais vu l’idée de faire des portions individuelles avec pâte feuilletée, j’en ferai une prochaine fois 🙂
Super joli et super bon ! à croquer je dirais même !
Trop belles ! Quel joli rendu !
C’est la première fois que je vois cette recette, et je la trouve très jolie ! C’est très élégant, pour un dîner entre amis, ça doit rendre drôlement bien…
Que c’est joli!
Super belles!!!
Est ce que ça peut se congeler ?
Je ne pense pas, car les pommes risquent de changer de couleurs et devenir couleurs brunes.
Si on peut les congeler super bon apres
Au secours, je suis une piètre pâtissière ! Le résultat en photo est magnifique mais je n’ai vraiment vraiment pas du tout le même résultat. Mes pommes se cassent, ma pâte s’effritent, les pommes ressortent de la pâte… pff, est ce mes pommes qui ne sont pas assez molles, trop épaisses ? Ma pâte trop épaisse ?
Merci, oui si tes pommes craques, je pense qu’elles sont trop épaisses, la pâte aussi peut-être….. ne te décourage pas, il faut parfois plusieurs essais pour arriver à un bon résultat! 🙂
Moi j’ai fait mes pommes beaucoup plus longtemps car elles restaient dur il faut vraiment quelles soient molles et du coup c’est super facile
Par contre la pâte n’était pas assez cuite au milieu