Test des Douilles Russes (pour faire des fleurs) et Petite Astuce pour faire un crémage bicolore

cupcakes fleurs bi-colores

 

Petit test today des fameuses douilles russes que l’on voit partout sur Pinterest depuis un moment maintenant. Je les ai commandé sur Amazon (un lot de 7) à un prix très raisonnable.

Sur les 7 reçus j’en ai essayé 4, mais je ne vous parlerai seulement que de deux d’entre elles. Pourquoi? Tout simplement car certaines de ces douilles nécessitent un crémage bien ferme et que le mien ne l’était pas assez , d’ailleurs je n’ai pas encore trouvé THE recette de crèmage pour que ça marche à tous les coups.

Donc, les douilles qui fonctionnent avec une crème au beurre basique mais pas trop mou sont celles sur les photos (j’ai utilisé la recette des Bzzzzzzzzzz Cupcakes)

Comme vous pouvez le constater, ça rend franchement bien! Et c’est vraiment facile .

 

cupcakes fleurs

 

 

Et le BONUS du jour : Le Crèmage Bicolore

crème au beurre deux couleurs

Étalez du film alimentaire sur votre plan de travail.

Étalez un rectangle (pas trop gros) de crème au beurre au centre du film alimentaire.

Au centre du rectangle, mettre de la crème au beurre de couleur différente.

Roulez en boudin.

Coupez une des deux extrémités et déposez le côté coupé dans la poche munie de la douille.

C’est prêt!!

 

 

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