Tiramisu Nutella (sans oeufs)

Tiramisu Nutella

 

Une recette de Tiramisu parfaite vue la chaleur actuelle! En plus d’être rapide et facile bien évidemment.

Et oui, me voici de retour!

Suite à des problèmes de santé je me suis fais beaucoup plus discrète sur le blog, mais la je reprends du service (doucement mais surement).

Je vous présente donc une petite recette qui à fait l’unanimité à mon travail pour l’anniversaire d’une collègue.
Celle-ci étant intolérante aux œufs j’ai donc fait quelques recherches et je suis tombée sur cette recette du blog Will cook for smile . Rapide, facile , sans cuisson , chocolaté (enfin Nutellaté!) et le plus important zéro œufs! PARFAIT!!!

Je l’ai préparé la veille au soir en rentrant du boulot, laissé une nuit au frigo. J’ai quand même apporté un petit changement afin que je puisse en manger aussi, car en général qui dit Tiramisu, dit café et moi ben « J’aime po ça le café, c’est caca! » J’ai remplacé celui-ci par du lait et oui aussi simple que ça!

 

Donc, on y va ou bien????

De quoi t’as besoin:

– 450g de Mascarpone à température ambiante (au Québec il se vend des pots de 475g, et j’ai mis le pot au complet)

-250ml de crème 35% à fouetter (ou crème épaisse pour mes gourmands français)

– 75g de sucre

-145g de Nutella ou une autre marque de pâte à tartiner

-un peu de lait à température ambiante (ou du café pour les puristes)

-Biscuits cuillère ou Lady Finger (j’ai eu besoin d’un paquet de la marque Vicenzovo)

 

Mode de l’emploi:

(J’ai utilisé un moule carré de 9 pouces (22cm)).

Dans la cuve déposer le mascarpone,la crème et le nutella.

Fouetter le tout doucement pour commencer, puis accélérer la vitesse graduellement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélanger.

A vitesse moyenne, incorporer doucement le sucre jusqu’à formation de piques dans la préparation. Réserver.

Déposer une couche de biscuits légèrement trempés dans le lait dans le fond du moule.

Recouvrir avec une couche de la préparation au Nutella.

On recommence avec une couche de biscuits et on termine avec un couche de l’appareil au Nutella.

Déposer au frigo pour une nuit.

Au moment de servir allez-y avec vos envies, moi j’ai juste mis un peu de sucre glace et de cacao, mais si vous voulez mettre que du cacao, ou du nutella un peu fondu comme dans la recette originale ou voir même quelques fruits….. faites-vous plaisir c’est l’essentiel!

tiramisu nutella

 

Tiramisu Nutella

 


 

S’il vous reste du Mascarpone je vous conseille la recette du Merveilleux Fondant Chocolat-Mascarpone  

Enfin, moi je dis ça je dis rien, tsé! 😉

 

Fondant chocolat mascarpone

 

 

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