Truffes aux Mars et Panko

truffes aux mars

 

 

Petite recette trouvée sur le blog de Trois fois par jour l’année dernière, mais je n’avais pas assez de temps pour la faire.

Cette année, je m’y suis prise d’avance pour être sur de la réaliser.

Et j’ai bien fais, la recette donne une dizaine de truffes,la texture est un peu molle, mais croustillante grâce au panko.

Elle ont toutes disparu en un rien de temps, quand j’ai demandé au chérie si c’était lui qui avait tout mangé ? » C’est les lutins de Noël » m’a t’il répondu la bouche pleine de chocolat…… très crédible le gars!!!!

Pour tout savoir sur le Panko, c’est ICI, je m’en étais déjà servi dans une ancienne recette.

 

Pour dix boulettes:

-2 barres Mars

-4 c.s de beurre

-2 c.s de crème liquide 35 %

– 125 ml de panko ( 1/2 tasse) je n’ai pas le poids en gramme

-du cacao

 

Mode de l’emploi:

Au bain-marie, fondre les Mars, le beurre et la crème.

Hors du feu ajouter le Panko.

Verser dans un plat et mettre au frigo pour quelques heures.

Une fois l’appareil bien ferme, former des boules  et rouler-les dans le cacao.

Garder au frigo.

 

Laisser un commentaire