Il n’est pas toujours facile de concilier plaisir et régime alimentaire minceur. Toutefois, nous pouvons nous régaler avec de petites recettes simples que nous ignorons sans mettre en péril l’évolution de notre régime. C’est le cas par exemple des biscuits croquants aux flocons d’avoine. Avec ces pépites, vous allez enfin pouvoir vous régaler sans compromis. Les flocons d’avoine, très appréciés pour leurs valeurs nutritives, représentent l’élément phare de cette recette. Ces biscuits s’intègrent facilement à une alimentation équilibrée. Sans plus attendre, allons à la découverte de comment réaliser la recette de biscuits croquants à base de flocons d’avoine.
Sommaire
Qu’est-ce que les flocons d’avoine ?
Les flocons d’avoine sont des céréales obtenues par la cuisson à la vapeur et le laminage des grains d’avoine. Ces céréales sont très appréciées dans le secteur de la nutrition en raison de leur haute teneur en nutriments essentiels. Riches en fibre soluble, les flocons d’avoine jouent un rôle important dans la régulation du taux de cholestérol sanguin. Ils favorisent aussi une meilleure digestion.
Ces céréales sont aussi une excellente source de protéines végétales, de vitamines B et de plusieurs minéraux comme le magnésium, le fer ou encore le zinc. En moyenne, 100 grammes de flocons d’avoine renferment environ 70 grammes de glucides, 13 grammes de protéines, 7 grammes de graisses et 10 grammes de fibres. Par leur composition saturée, les flocons d’avoine contribuent à une sensation de satiété durable et soutiennent les efforts de perte de poids tout en apportant énergie et bien-être.
Qu’est-ce que la recette de biscuits de flocons d’avoine ?
En général, une recette est une instruction détaillée qui guide la préparation d’un produit culinaire. Elle précise les ingrédients nécessaires, ainsi que les étapes à suivre pour les combiner et les transformer. En effet, il existe plus d’une dizaine de recettes minceur qui peuvent être réalisées à base des flocons d’avoine. Ici, nous présenterons la meilleure de toutes ces recettes. Elle consiste à réaliser des biscuits croquants qui suivent la même lignée que votre régime alimentaire minceur. Ces biscuits sont très peu sucrés. Pour réaliser cette recette, voici les ingrédients dont vous aurez besoin (je précise que les ingrédients mentionnés sont pour une préparation de deux personnes) :
- 100g de flocons d’avoine ;
- 75g de farine complète ;
- ½ sachet de levure chimique ;
- 30g de sucre ;
- 1 œuf ;
- 30g de raisins secs ;
- 4àg d’huile d’olive.
Comment préparer la recette minceur de biscuits à base de flocons d’avoine ?
LE processus de préparation de la recette est facile et simple à prendre en main, même pour les débutants. Vous n’avez pas besoin d’être un pro en cuisine pour réaliser cette recette, il suffit de suivre le processus. La première étape du processus consiste à préchauffer votre four à une température de 180°C. Ensuite, dans un bol, ajoutez l’huile, le sucre, les flocons d’avoine, la farine, la levure, l’œuf et enfin les raisins. Veuillez respecter l’ordre établi. Mélangez bien afin d’obtenir une pâte homogène.
Avec 2 cuillères, formez de petits tas de cette pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Écrasez délicatement avec votre paume de main chaque tas posé pour en faire un biscuit. Enfournez les biscuits formés pendant 10 à 14 minutes afin de les faire dorer. Après le retrait du four, vous aurez de petits biscuits croquants dorés que vous allez laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
