Trouver le parfait dessert pour accompagner son plat de choucroute n’est pas forcément un exercice simple. Vous devez réussir à dénicher le plat idéal qui vous évitera des ennuis digestifs et qui sera à votre goût. À cet effet, plusieurs options sont disponibles. Entre salades de fruits, fromage et tartes, découvrez ici une liste des meilleurs desserts à consommer après un plat de choucroute.
Sommaire
Les salades de fruits
Parmi les desserts qu’il est possible de prendre après la consommation de la choucroute se trouvent les salades de fruits. C’est un mélange de fruits que vous pourrez choisir selon vos préférences et qui vous permettra d’obtenir un délicieux dessert fruité.
Les possibilités qui s’offrent à vous sont nombreuses. Par exemple, vous pouvez obtenir une bonne salade de fruits avec des mangues, des bananes ou des oranges, tout dépend de vos préférences. Ceux qui préfèrent personnaliser leur préparation vont plutôt opter pour l’ajout de melons ou de cranberries.
La salade de fruits porte véritablement ce nom lorsque les différents fruits qui la composent sont découpés en petits morceaux. Il est également possible d’y ajouter du citron pour le côté sucré-salé. Vous devez absolument tester ce dessert, car tous ceux qui le goutent lui donnent toujours un avis positif.
Tartes aux pommes
Un autre dessert que vous pourrez tester est sans doute la tarte aux pommes légère. Spécialité alsacienne, sa recette est plutôt simple à faire. Il suffit de rassembler quatre à cinq grosses pommes bien mûres et de l’huile d’olive. Vous allez procéder au mélange et attendre que l’ensemble soit bien cuit. Par la suite, il ne vous restera plus qu’à saupoudrer le tout d’un peu de cannelle pour faire ressortir le côté aromatique.
Glace de fruits
La glace aux fruits peut très bien vous servir de dessert après un plat de choucroute, surtout si vous savez comment réussir ce délice. D’ailleurs, prendre de la glace de fruits après un bon repas est une bonne façon de terminer son plat sur une note glaciale et rafraichissante. Pour faire de la glace aux fruits, vous pouvez mixer des bananes bien mûres et y rajouter des cerises ou bien d’autres fruits de saison que vous allez choisir en fonction de vos goûts et de vos préférences.
Faisselle
La faisselle est l’un des desserts qui se cuisine facilement et qui peut être consommée après un bon plat de choucroute. Vous n’aurez pas à vous soucier d’un quelconque trouble digestif puisqu’il s’agit avant tout d’une option naturelle et suffisamment légère.
Pour en obtenir, on dilue du fromage blanc dans une quantité raisonnable de lait. Ce qui permet d’avoir une texture assez douce et plutôt onctueuse. Ce mélange permet aussi de donner à la faisselle cette magnifique saveur acidulée qui offre un goût unique au plat. La faisselle existe sous plusieurs formes :
- La faisselle aux herbes ;
- La faisselle aux fruits ;
- La faisselle à la vanille.
L’ail en poudre, l’aneth et le thym peuvent être ajoutés à un plat croustillant de faisselle pour le rendre unique.
Sorbet maison à base de fruits de saison
Si vous souhaitez rapidement faire un dessert pour finir en beauté votre plat de choucroute, le sorbet maison à base de fruits de saison est la meilleure solution. En plus d’être légère et rapide, vous n’aurez besoin que de quelques fruits de saison pour faire ce plat. Une astuce pour rendre le plat spécial est d’y ajouter quelques gouttes de miel ou une petite quantité d’épices.
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